Hejdå. Senaste sex-sju åren har vi erbjudit vi bra, handgjord korv och rökta charkuterier av högsta kvalitet och med de bästa, skånska råvarorna. Allt har sin tid, men nu är det slut. Vi är tacksamma för att ni velat vara med oss i det och vi är stolta att vi hållit fast vid vår idé:
Korv och chark som finns i livsmedelsbutiker är full av obegripliga tillsatser. Inte hos oss, här är det bara rent kött och kryddor.
Vi mal, kryddar, stoppar, röker, torkar och tillagar allt själva på plats i vårt lilla rökeri.
Grisar som får gå ute året runt och slaktas stressfritt är gladare, friskare, mindre medicinerade och ger ett mycket godare och saftigare kött. Visst, de växer saktare och kostar 3ggr så mycket som industrigris, men för oss är det självklart att det är vi konsumenter – inte grisarna – som ska betala det priset.
